本方適用于一般糖尿病患者，但偏于腎陽不足者不宜。做法：取玉米須30克，瘦豬肉100克，加水共煮湯。待熟后去玉米須，飲湯食肉。

 

 

 

洋蔥有溫中、下氣、消積等功效，能提高血中胰島素水平以降低血糖，還能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，適用于糖尿病伴有動脈硬化患者食用。做法：取洋蔥250克，用家常烹炒法制成菜肴，隨飯食用?；蛉⊙笫[50～100克，水煮1～2分鐘后服食。

 

 

 

枸杞子為滋補肝腎之良藥，據(jù)藥理研究，其有降血糖作用。兔肉有補中益氣、止渴健脾、滋陰強壯之功用。該方適用于糖尿病之偏于肝腎不足者。腸燥胃熱者不宜。 做法：取枸杞子15克，兔肉250克，加水適量，文火燉熟后加鹽調味，飲湯食兔肉。

 

 

 

 

苦瓜、蚌肉均有降血糖作用?？喙闲晕陡士嗪疀?，能清熱、除煩、止渴；苦瓜粗提取物含類似胰島素物質，有明顯的降血糖作用。蚌肉甘咸而寒，能清熱滋陰、止渴利尿。兩者合用，清熱滋陰，適用于糖尿病之偏于胃陰虛有熱者。 做法：取苦瓜250克，蚌肉100克。將活蚌放清水中養(yǎng)兩天，洗凈后取蚌肉，與苦瓜共煮湯，熟后酌加油、鹽調味，即可服食。

 

 

 

南瓜性味甘、寒無毒，有清熱潤燥、健脾止渴之功效。南瓜含有大量果膠，有促進人體內胰島素分泌的功能，而且富含維生素，是一種高纖維素食品。綠豆甘、涼，有消暑、利尿、解毒的作用，含大量人體必需微量元素。此方適用于消谷善饑者，常食有穩(wěn)定血糖作用。 做法：綠豆250克，南瓜500克，切塊，加水適量，煮熟食用。

 

 

 

適用于輕型糖尿病患者。  做法：鮮苦瓜1個，洗凈切片，與綠茶3克一起放人杯中，用熱水沖泡，分次飲用。

 

 

 

適用于糖尿病伴高血壓的患者。 做法：鮮芹菜100克，洗凈切碎，與粳米50克一同入鍋，煮粥食用。

 

 

 

適用于糖尿病伴高血壓的患者。做法：菊花、槐花、綠茶各3克，沸水沖泡飲用。

 

 

九、山藥薏米粥　　

 

山藥性味甘平，不寒不燥，有補益脾胃和養(yǎng)肺滋腎之功。薏苡仁味甘淡、性微寒，其能治消渴。本方食后有飽腹感，可減少飯量，對各型糖尿病患者均較為適宜，尤以脾胃虛弱、口渴善饑者為佳。做法：懷山藥60克，薏苡仁30克，共熬粥食。

 

 

 

適用于糖尿病之偏于脾胃虛弱及肺氣不足者。消除癥狀及降血糖、尿糖都有一定療效。肺胃燥熱或兼外感者不宜。做法：生黃芪30克，懷山藥30克，煎水代茶飲。