三七花的等級(jí)是按花朵、越圓、越大、越緊越好、花柄越粗越好、三七花越干越好

三年三七花要優(yōu)于二年三七花。三七花短柄的優(yōu)于長柄的三七花

每年9月份是最佳三七花購買時(shí)間，這時(shí)的三七花顏色好，花朵大由于剛采曬干花朵整體要大?；ǘ湟纫院蟮娜吒G

(1)三七花花朵要緊、圓、團(tuán)說明有效含量高

(2)三七花要干、脆這樣的三七花才實(shí)在

(3)三七花花柄越短越好

三七花原產(chǎn)地:

99%的三七花源自云南文山;文山三七已于2002年就通過國家關(guān)于三七的原產(chǎn)地認(rèn)證和列為受國家保護(hù)的地域品牌，被國家命名為“中國三七之鄉(xiāng)”。全國99％以上的三七種植面積和產(chǎn)量都在文山，云南文山三七在全國三七質(zhì)量和產(chǎn)量上均居首位,“文山三七”還是全國所有中藥材中第一個(gè)通過國家原產(chǎn)地認(rèn)證并被列為國家稀有品牌重點(diǎn)保護(hù)的特產(chǎn)保健藥材

1999年，云南省自然科學(xué)基金重點(diǎn)項(xiàng)目對(duì)三七的道地性進(jìn)行了專題列項(xiàng)研究，文山州三七研究所聯(lián)合云南省地質(zhì)研究所、香港科技大學(xué)、中國藥科大學(xué)，從生物，環(huán)境和人文等三個(gè)層面對(duì)三七道地性的成因進(jìn)行較為系統(tǒng)的研究，證明云南三七質(zhì)量確實(shí)優(yōu)越廣西田七，主要因素是云南文山獨(dú)特的地球化學(xué)元素、土壤環(huán)境條件、地質(zhì)背景對(duì)云南文山三七道地性形成有重要的影響。發(fā)現(xiàn)許多地球化學(xué)元素與三七的有效成分含量之間有明顯相關(guān)關(guān)系。證明三七道地性的形成是相當(dāng)復(fù)雜的，具有遺傳因素的影響，又受環(huán)境條件的制約，還有人為和技術(shù)進(jìn)步的因素。云南三七道地性的形成，既得益于云南得天獨(dú)厚的地理環(huán)境條件和氣候環(huán)境條件；又與三七的生態(tài)適應(yīng)性有關(guān)，更是道地產(chǎn)區(qū)在長期的栽培過程中形成的栽培文化以及科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用等多方面綜合作用的結(jié)果

清代乾隆年間《開化府志》中有，三七在市場出售暢銷全國的記載。目前公認(rèn)的文山三七種植，一是指過去事實(shí)的記載；二是指已過去的事實(shí)；三是指經(jīng)歷，底細(xì)；四是指自然界和社會(huì)的發(fā)展進(jìn)程，沿革，來歷；五是指以過去的經(jīng)歷和事跡的痕跡；六是指歷史學(xué)科。是專門幫助人們研究過去史實(shí),推測未來的學(xué)科。唐太宗曾說過：“以史為鏡，可以知興衰。”歷史可提供今人理解過去，作為未來行事的參考依據(jù)。不少于400年，全國95％以上的三七產(chǎn)在文山，被國家命名為“三七之鄉(xiāng)“。

三七花的主產(chǎn)區(qū)在云南文山、云南文山占據(jù)98%的三七花產(chǎn)量。云南文山的三七花，從價(jià)格、品質(zhì)上都有很強(qiáng)的優(yōu)勢