現(xiàn)在很多人都越來(lái)越喜歡買三七來(lái)養(yǎng)生，讓身體更加的健康，如果你直接買三七每天也不方便食用，還是要去加工打成粉這樣感覺(jué)比較麻煩，有的人干脆就直接買三七粉拿來(lái)吃，可是不知的是，很多商家想賺錢更多的利潤(rùn)，在三七粉里面添加了和三七粉一樣顏色的藥品，這樣我們吃三七粉的藥效就逐漸降低了，那么我們?cè)鯓颖苊饧倜暗娜叻勰兀肯旅嬗晌迳煨【幗o大家給大家詳細(xì)講解通過(guò)三七粉顏色味道來(lái)區(qū)分是否是好的三七粉；

優(yōu)質(zhì)三七粉的氣味特征:

優(yōu)質(zhì)三七粉的中藥氣味特別的濃，一般密封很長(zhǎng)時(shí)間中藥氣味都很濃，而且不會(huì)刺鼻；

1、中藥味濃，而且不刺鼻

優(yōu)質(zhì)三七粉，藥味很濃郁，藥材天然的氣味，不刺鼻；三七粉中藥氣味濃郁但不會(huì)引起人體不適或過(guò)敏。

2、氣味近似人參味

優(yōu)質(zhì)三七粉，開(kāi)罐的中藥味近似人參味，純凈濃郁；無(wú)泥腥味和其他氣味。

3、氣味濃郁持久

優(yōu)質(zhì)三七粉人參味天然持久，只要不是儲(chǔ)存不適當(dāng)?shù)那闆r下，三七粉味道可以持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間（1年左右），不會(huì)開(kāi)罐沒(méi)幾天味道就沒(méi)了！

小貼士：

換句話說(shuō)，如果你買的三七粉沒(méi)有人參味或者沒(méi)有濃郁純正不刺鼻的中藥味，那對(duì)不起，你買的一定是假貨，一定是假貨??！

優(yōu)質(zhì)三七粉的味道特點(diǎn):

先科普一下氣味和味道的區(qū)別，氣味是物體本身散發(fā)出來(lái)通過(guò)人體鼻子聞出的味道，味道是通過(guò)人體口腔味覺(jué)器官感覺(jué)出來(lái)的氣味?，F(xiàn)在接著說(shuō)三七粉的味道，三七粉的味道是入口微苦、回甘（甜），無(wú)異味，好的三七粉味道有三個(gè)特點(diǎn)：

1、入口苦，后回甘

取少量三七粉放到嘴里，入口就會(huì)感覺(jué)到很苦，幾秒后會(huì)感覺(jué)苦中有點(diǎn)甘甜，感覺(jué)苦味也沒(méi)有剛剛?cè)肟谀敲纯嗔?，我們稱之為回甘。

2、入口苦、甘（甜）不到喉

入口苦，后回甘是三七的特性，但是，三七粉的味道跟某些中藥不一樣，三七粉的味道是苦、甘（甜）不到喉，在于口腔中。

3、入口無(wú)邪味

雖然三七頭生長(zhǎng)在地下，但好的三七粉入口沒(méi)有邪味，無(wú)泥土、泥腥味；三七粉到口中也不會(huì)產(chǎn)生殘?jiān)惹闆r。

小貼士：

如果你買回來(lái)的三七粉不是上邊說(shuō)的這個(gè)味，那不好意思，至少說(shuō)明你買的三七粉質(zhì)量一般或者是假的。

常見(jiàn)假三七：

1、藤三七，取其根莖，經(jīng)加工而成，外形略似，斷面類白色，細(xì)顆?；螯S棕色角質(zhì)狀，味微甜不苦。

2、莪術(shù)，是用其根莖雕刻而成，貌似三七，仔細(xì)觀察，可見(jiàn)刀刻痕跡，外部特征都是偽造的，斷面蠟黃，不見(jiàn)放射狀紋理。味苦伴有輕微姜辣味。

3、還有更惡劣者，是用樹(shù)脂經(jīng)壓模仿造，外形極似，但斷面可見(jiàn)樹(shù)脂樣光澤，伴有樹(shù)脂樣氣味。

三七粉品質(zhì)的鑒別方法很多，操作起來(lái)有簡(jiǎn)單也有復(fù)雜，作為消費(fèi)者，沒(méi)有必要所有的鑒定方法都要懂，大概知道操作簡(jiǎn)單的幾種就可以，這足于應(yīng)付日常的三七粉日常鑒定。當(dāng)然，如果你擔(dān)心三七粉的質(zhì)量，你也可以購(gòu)買我們的三七頭，如果你不方便自己打粉，我們免費(fèi)代客打粉。