俗話說，有比較才有鑒別。我們在沒有專用儀器的情況下怎樣鑒別三七分的質(zhì)量優(yōu)劣呢？

推薦一個人人可以做的鑒別方法：

用3---5克三七粉放倒入純凈水瓶子里，加水到1/3（約50克）處擰緊蓋子后，連續(xù)搖晃瓶子十多次放在桌面靜止。會有白色泡沫析出，這是三七總皂苷。一般好的三七粉析出的泡沫會達到液體面的2倍左右（約10厘米高）。泡沫越少質(zhì)量越差；泡沫越多質(zhì)量越好。同時，泡沫停留越持久越好。比如，十分鐘以上。劣質(zhì)三七粉泡沫少（越2厘米高），停留時間也很短。

樓主的方去很簡單，我也試一下，還真能看出很大差別呢！圖中蘭色瓶蓋里裝的是優(yōu)質(zhì)三七超細粉，白瓶蓋里裝的是普通三七粉。

10分鐘以后，兩個瓶子的泡沫發(fā)生明顯變化。普通三七粉的泡沫已經(jīng)消失，優(yōu)質(zhì)三七粉的泡沫基本沒有減少（蘭瓶蓋里面三七粉為藥典標準，三七總皂甙5%以上）

這是一個小時以后的情況。

假如你手里只有一種三七粉，你也可以用圖片中蘭色蓋子里的泡沫量做為參考（這是用符合中國藥典標準，三七總皂甙5%以上的優(yōu)質(zhì)三七粉做的實驗）

這個方法簡單 易操作 三七粉的優(yōu)劣 一試便知了