三七，作為一味馳名中外的名貴中藥材，隨著市場需求的擴(kuò)大，很多偽品也趁機(jī)而入。今天天衡教您如何辨別三七。

好壞三七對比：

市面上三七“造假制劣”的手段及識(shí)別

手段一：

整容：用和三七質(zhì)地相似的莪術(shù)，經(jīng)雕刻、上色、打磨，用來冒充三七。兩種藥材價(jià)格相差百倍。

三七也整容

鑒別方法：看皮，看刀痕，看斷面，嘗味道。

手段二：

冒名：以名稱類似的東西冒充三七，比如菊三七、藤三七、土三七、野三七、景天三七、水三七等。這些雖然名字里帶“三七”，但根本就不是三七。

這是孿生兄妹嗎

注意：已有很多人因服用土三七造成嚴(yán)重的肝腎損傷。

手段三：

木薯淀粉和苦楝樹葉混合粉碎后，用模具壓制，外形、味道極似。

鑒別方法：看外觀，看斷面。

手段四：

把臭三七切碎，拌入泥沙、鐵屑、鉛粒等增重物質(zhì)，外皮用鮮三七粘合，加工后偽制冒充大頭子三七。

鑒別方法：表面可見粘合痕跡，頂端無莖痕。

手段五：

將毛根打成粉或?qū)⑻崛⊙ê蟮娜咚幵鼤窀?，?dāng)好三七重新出售，或用死三七、臭三七、病三七剪成碎塊出售。

鑒別方法：在實(shí)驗(yàn)室里，薄層色譜鑒別斑點(diǎn)顏色較淺，含量測定三七中的人參皂苷Rb1、Rg1、三七皂苷R1含量較低。

手段六：

將顏色和三七一模一樣的土塊混入三七中，增加三七的重量。

鑒別方法：仔細(xì)觀察。

手段七：

以小充大，把不能作為藥用的部分和能作為藥用部分的三七頭子綁在一起，晾干，銷售。

鑒別方法：看殘存的莖條，橡皮筋勒出的痕跡，如有殘存的莖條和橡皮筋的痕跡，那就證明是復(fù)合在一起的，而不是天然生成的。

手段八：

注水增重。

鑒別方法：牙咬看印，手摔聽音

手段九：

將壞三七、長霉、蟲蛀、陳舊、感染疾病的三七打蠟。打蠟三七對身體害處很大。

鑒別方法：看光亮程度，用指甲刮，看是否可以刮一層蠟。

手段十：

以次充好，將其他顏色的三七染成紅土三七。

鑒別方法：使用牙刷清洗，看是否掉色。

以上是三七藥材的部分常見造假制劣手段。大塊的藥材都這樣，打成粉末的三七粉還用說嗎？識(shí)別也更難！除了上面的手段外，把三七莖、葉、細(xì)根打碎摻入三七粉中，更有用莜面、綠豆或面粉上色冒充或其他價(jià)格便宜的中藥打粉冒充三七粉的，為了增重，填加重金屬物質(zhì)，手法多種多樣，不一而足。

小心了

仿野生 三七

天衡堅(jiān)持選用道地三七，從種植、挑選、清洗、晾曬、儲(chǔ)存、打粉、包裝等環(huán)節(jié)全部由專人負(fù)責(zé)，嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān)。

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經(jīng)歷以上漫長的過程，我們才能吃到嘴里一小勺三七粉！但是為了健康，這些付出都值得，天衡愿所有顧客都能吃上最優(yōu)質(zhì)的三七粉，獲得最大的療效。