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雖然說價格不是衡量品質(zhì)的唯一條件，那么“高價”就一定能買到好品質(zhì)的三七嗎？
今天我為大家揭秘市場上一些貓膩，看完的朋友，在選三七方面你自己就是專家，再也不用擔(dān)心 吧商、某寶商家不良商家的蒙騙。
 【選三七的十一大經(jīng)驗(yàn)：】
【1】種植地和發(fā)貨地不在文山
文山州的高海拔、低緯度地貌和四季溫差不大的氣候特點(diǎn)，是三七最佳生長地，種植出來的三七品質(zhì)是最佳的。而廣西、四川、貴州等地也種植三七，但所產(chǎn)三七品質(zhì)遠(yuǎn)不如文山，價格相對便宜。更有甚者，有些商家打著文山三七的名義，以次充好。
【2】帶剪口
剪口雖然有很高的田七總皂甙的成分，但是其常用工業(yè)藥材提煉，因此其藥用價值一般都不高，價格也就相對便宜。帶剪口的三七稱之為普通三七，去掉剪口的三七一般稱之為特級三七或特等三七。帶剪口的三七是要比不帶剪口的三七便宜很多。所以市場上那些超級便宜的三七極大可能是帶剪口的。
聰明的朋友購買三七前一定要問清楚：三七是滑頭還是戴帽的，戴帽就是指帶剪口。
【3】關(guān)于三七頭數(shù)
頭數(shù)是衡量三七大小的標(biāo)準(zhǔn)，是指一市斤（500克）能稱幾個三七的意思，頭數(shù)越少說明三七越大，價格相對也就越高。但是市場上30頭的意思是一斤有30-39個都是叫30頭三七，但是一斤正好有30個和一斤有38、39個的三七在市場上價格也是相差大的，特別是越大的三七，一定要精確到個數(shù)。
聰明的朋友購三七前請一定問清楚：一斤具體有幾個，比如一斤正好30個，如果不提前說好，到時收到貨時一看30頭的三七是39個，這和40足頭的基本沒有區(qū)別了，買的是30頭，到手的卻是40頭了。
【4】打蠟
部分商家為了能夠快速出貨，把從地里挖出來的帶有泥巴的三七用滑石粉在機(jī)器里互搓，省去了清洗的成本和工夫，這種三七被稱為打蠟三七。打蠟三七的問題主要表現(xiàn)在:
1.很難看出好壞；
2.表層被破壞；若想了解更多，請跟貼。
3.由于趕時間、或是不具備曬干條件，快速打磨后出售的三七，會造成肉質(zhì)不干，表層的蠟也會對人體健康有影響。
【5】拼接的大個三七
三七一般三年后采挖，極少數(shù)多年后采挖。三七個頭的大小一般是30--100頭居多，20-25頭占少數(shù)，10-15頭的極少數(shù)。很多人聽說三七越大越好，于是一再的追求三七個頭的大小，于是乎，市場上出現(xiàn)拼接、用多個小三七粘連成大個頭的三七，用以騙取、蒙蔽消費(fèi)者。所以不要一再追求個頭大，如果看著大而且價格便宜的，那十有八九是用小三七或者斷裂的三七疙瘩拼接、粘連起來的。
【6】以農(nóng)民、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、種植戶或者公司為噱頭
很多以“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)“、“七農(nóng)形象”、“農(nóng)民自家種植”為噱頭，來博取消費(fèi)者的同情心和信任，朋友加了她薇信后，朋友圈全是高價出售三七的交易圖（是自己另申請的另一個號刷出來的），少數(shù)客戶相信后，買了貨，收到貨后不滿意就直接薇信拉黑。
也有的以自己是某某公司為由，提高三七價格，實(shí)際三七全部都是從市場上種植戶手中收來的貨。經(jīng)過記者暗訪發(fā)現(xiàn)根本不是農(nóng)民，只是以農(nóng)民名義，大學(xué)生名義來謀取暴利的。還有什么“李xx三七”的，以免費(fèi)贈送為名，事實(shí)上收取所謂的“種子費(fèi)”，“快遞費(fèi)”等費(fèi)用，更要小心。
【7】假冒偽劣的三七
假冒偽劣的三七是這樣的：有的商家拿與三七名稱相似的植物去冒充三七。比如“土三七”、“水三七”、“藤三七”等。然而這些“三七”是不能亂吃的，有一定的毒性，特別是土三七吃后會導(dǎo)致肝硬化。所以要注意鑒別，真正的三七是：銅皮鐵骨、菊花心，味苦回甘。
【8】提取皂苷后再銷售
有的批發(fā)商把制藥廠已經(jīng)提取了三七皂苷的三七再次混進(jìn)市場進(jìn)行銷售，以牟取暴利。提取過三七皂苷的三七叫做“臭七（抽七）”，一般顏色發(fā)黑，質(zhì)地不堅硬，用刀或者錘子破開三七后，橫斷面呈白色，而正常的三七橫斷面呈灰綠色，黃綠色或墨綠色，中心微顯放射狀紋理。
【9】三七水分大、不干
三七的其中一個標(biāo)準(zhǔn)是干燥程度，水分高的三七當(dāng)然便宜嘍。不干的三七買的時候重，時間長了還會發(fā)霉，得不償失。足干的三七很硬，相互敲打的聲音都是非常清脆的。
【10】現(xiàn)場打粉，偷梁換柱
很多展銷會上有銷售三七，低于市場價格，且現(xiàn)場打粉，不少市民購買了三七并現(xiàn)場讓其打粉，經(jīng)查該商販在柜臺下打粉時，偷梁換柱，將不明粉末代替三七粉，這些不明粉末經(jīng)檢驗(yàn)不含任何三七成分。這種三七還有個名字加“江湖貨”，足以說明價格低，品質(zhì)差。賣家哪里有展銷會就往哪里走，售后根本找不到人。山東濱州就暴光了這類事件。
【11】冬七冒充春七
春七，飽滿健壯、堅實(shí)不空泡、藥效高 ；冬七， 干癟瘦小 、皺縮不飽滿稀疏 、泡松、藥效低。因此用冬七冒充春七，本身藥效就低，價格就低很多了。
經(jīng)過一個本地人的辛苦分析，相信你肯定已經(jīng)成為選三七的專家了，放心大膽的去購三七吧，健康是無價的，相信聰明的消費(fèi)者一定會選擇高品質(zhì)的文山三七正宗貨
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